quesos

No intenten comerlo con la cascara . . . no es comestible. Cremoso, mucho más que el argentino. Allá en buenos aires parece que el port salut está asociado a algo de salud, entonces es más bajo en grasas ? El sabor es similar, la textura para nada. 

Double cream blue cheese, much like cambozola, smooth, Strong flavour, with Roquefort's texture. very aromathic. 

probably the best blue cheese I've had so far. Very creamy, smooth, rich flavour that goes increadibly well wich their texture. 

Funny that it's name is a mix of camembert and gorgonzola. Very fatty, creamy, greasy cheese. Actually after two slices of it my liver started to pain a little.

shropshire blue,  quite the same as the traditional Roquefort's blue cheese, bue with a deep orange color. Flavour is a bit more pervasive, than the once I recall from traditional R' bc.

probablemente uno de los quesos más interesantes que probé en mucho tiempo. varios quesos en uno. en el centroes más arricotado a la vista,y apenas granuloso al la lengua.sabor ligeramente acido y poco salado, ciertamente un gusto que no reconozco en otros quesos, ciertamente fresco y un dejo ligeramente picante. Podríamos decir que la parte cercana a la cáscara y la cáscara no se diferencian mucho del bríe. Pegado a la cáscara se torna más untuoso. La cáscara es picante, blanda pero opone cierta pequeña resistencia a los dientes.