Un laboratorio en California planea a fin de año poner al publico productos de carne producida 100% en laboratorio.

Si bien suena antinatural, cuánto sufrimiento animal evitaría, cuantos recursos naturales nos podríamos ahorra, agua por ejemplo, al mismo tiempo que evitaríamos la destrucción de ecosistemas para la explotación bovina o para la explotación en cereales que luego se usan para alimentar ganado, por ejemplo.

Podría motivar una nueva revolución en la producción de alimentos, mas limpia, eficiente y en favor al medio ambiente y la comunión con la naturaleza.

AL mismo tiempo, no deja de provocar ideas relacionadas a la desnaturalización de la civilización, productos de diseño que atentan contra la ética, costumbres y religiones contemporáneas. Pero, no estamos siendo antinaturales cuando alimentamos ganado en plantas de engorde, o mantenemos millones y millones de gallinas encerradas en jaulas diminutas, alimentadas por jeringas contra plagas y enfermedades, regadas de medicamentos que en ultima instancia vuelven a nuestros cuerpos ?

Lo que esta claro es que aun falta un buen trecho para poder ver este tipo de productos en las gondolas.

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